jueves, 25 de septiembre de 2014

Mermeladas artesanales


Esta es nuestra colección de mermeladas artesanales con frutas ecológicas de temporada y de cosecha propia, que utilizamos como ingrediente en muchos de nuestros dulces.




Moras, cerezas y ciruelas son algunas de las frutas que hemos usado para elaborarlas. De esta forma, podemos ofrecer un producto de alta calidad, totalmente artesanal y sin ningún tipo de aditivo artificial.


Es por ello que podemos ofrecer, incluso a los paladares más exigentes, tartas y otros dulces, con ingredientes ecológicos, aptos para veganos, celíacos, diabéticos, sin lactosa y/o con cualquier otra intolerancia o alergia.


Si lo que desea es incluir estas mermeladas artesanales en su mesa dulce, que además puede ir acompañada de pan también artesanal, como el pan de higos con mermelada de cerezas, se pueden personalizar los botes en torno a la temática del evento o bien presentarlos en envases con etiquetados y decorados como en las fotos. 




Por supuesto, la última palabra siempre la tiene el cliente... háganos su propuesta a través de la pestaña superior de contacto o bien a través del formulario de contacto de la barra lateral izquierda, déjenos su teléfono para poder contactar con usted o si lo prefiere llame al 646377753, le atenderemos rápidamente.


¡Hasta la próxima!

jueves, 18 de septiembre de 2014

Cookies de chocolate y arándanos


Esta semana os traemos unos dulces más otoñales. Con estas lluvias ya apetece un café calentito acompañado de unas cookies tras los cristales de la ventana mientras vemos caer la lluvia, ¿ o no?


Las hemos hecho de dos sabores: las primeras son de arándanos y copos de avena, con harina integral de centeno y aunque éstas en concreto si llevan azúcar, recordad que también podéis pedirnos la versión sin azúcar, apta para diabéticos o para aquellos que quieran cuidar la línea.


Las segundas están pensadas para los amantes del chocolate, que sabemos que sois muchos, con un sabor que les encanta a los niños y "no tan niños": cacao, pepitas de chocolate con leche y  muesli para aportarle una textura crujiente.




Para presentar las cookies en fiestas y celebraciones tenemos unos tarros muy cuquis con aire retro que darán más glamour al evento.


Os dejamos un enlace al otro blog el arte de la naturaleza con una receta de cookies de moras, por si os animáis a hacerlas. 

¡Hasta la próxima!


jueves, 11 de septiembre de 2014

Plum Streusel Pie


Esta es una combinación muy saludable para continuar endulzándonos después de la vuelta de las vacaciones. Es una tarta de ciruelas que combina el concepto del pie y del streusel .


Las tartas tipo pie son las que llevan una masa brisa o quebrada como base y luego van recubiertas de algún tipo de crema. En este caso el relleno está formado por ciruelas ecológicas, frescas, de temporada, con un toque de canela y licor.


Por último va recubierto de una capa crujiente que es lo que denominamos streusel, en este caso compuesta entre otros ingredientes por copos de avena. Para adornarla hemos añadido algunos frutos de nuestra huerta: grosellas, arándanos, fresas y por supuesto ciruelas.


En conjunto es una tarta muy afrutada, ligera y totalmente vegana, con un alto contenido en fibra, vitaminas A, B y E, y  rica también en antioxidantes. Una buena alternativa para cargar las pilas al mismo tiempo que nos damos un capricho dulce.


¡Hasta la próxima!

jueves, 4 de septiembre de 2014

Detalles para invitados: pisapapeles cupcakes


Aunque están diciendo: Ummm... cómeme!...  no os lo recomiendo, ya que estos cupcakes no son comestibles y bastante duros además para nuestros dientes.


Son pisapapeles con los que podréis tener un bonito y original detalle con vuestros invitados a la celebración.


Hay diferentes diseños, para todos los "paladares": fresa, chocolate, nata, con guinda, con piruleta... así cada uno podrá elegir su favorito... qué os parece?


Otra opción sería este tarjetero o portanotas, para los amantes del orden y de lo dulce claro... yo ya lo uso para colocar mis tarjetas de visita. 


Estas y muchas más ideas como detalles de celebración las encontraréis en la sección REGALOS (en las pestañas superiores de la página), pídenos presupuesto sin compromiso.

¡Hasta la próxima!

Nuestras cosechas

Arándanos

Aquí os dejamos las fotos de algunas de nuestras materias primas, aún madurando en el árbol, a fuego lento, como todo manjar que se precie.

Cerezas
No usamos química alguna ni como abono ni como fitosanitario, respetando el ciclo natural de la planta, y usando sólo abonos orgánicos y lucha biológica contra plagas y enfermedades, de forma que nuestros frutos son 100% ecológicos y respetuosos con el entorno y el medio ambiente.

Frambuesas

Ha sido un privilegio para nosotros plantar y ver crecer año tras año nuestra cosecha, si bien aún nos quedará algún tiempo hasta llegar a pleno rendimiento.

Grosellas

También tenemos otros frutos más tradicionales como ciruelas, naranjas, limones, manzanas, peras, moras... aunque os hemos dejado las fotos de los más vistosos.

Huerta

Ya ha llovido algo desde el comienzo de nuestra huerta, mucha ilusión, trabajo y esmero para poderles ofrecer hoy un buen producto final usando en nuestros dulces las mejores materias primas.

Melocotones

¡Hasta la próxima!